Baramba - sumatra
Chocolatey, Spices, Sweet-Complex, Herbal
Edisi: BODY MOVES Asal Origin: Simalungun, Sidikalang, Dolok Sanggul Ketinggian: 1400-1800 mdpl Proses: Semi-washed Varietas: Sigararutang, Lini S, Ateng Roast Profile: City Roast ASAL / ORIGIN
Sumatera adalah salah satu provinsi penghasil kopi terbaik di Indonesia. Hampir di seluruh wilayahnya merupakan pusat penghasil kopi. Tujuh kabupaten yang berada di seputaran Danau Toba, mulai dari Kabupaten Karo, Dairi, Mandailing Natal, Sipirok, Tapanuli Utara, Samosir hingga Simalungun, adalah ladang-ladang kopi yang biji-bijinya sudah menjejak tanah Eropa. Kopi Sumatra Baramba ini termasuk salah satu andalan dari Sumatera Utara. Aromanya yang khas— bagi sebagian besar penggemar kopi dianggap sangat unik—sebagai daya tariknya, memiliki rasa yang kompleks, mulai dari rasa dark chocolate, herbal dan rempah-rempah. Kopi Sumtra Baramba berada di daerah pegunungan yang beriklim sejuk. Daerahnya yang berdekatan dengan kawasan Bukit Barisan memberikan keuntungan karena menyebabkan tanahnya sangat subur. |