Pulu Pulu - Sulawesi
Cloves, Cinnamon, Cacao, Long sweet after taste
Edisi: PULU PULU Origin: Pulu Pulu, Sulawesi Ketinggian: 1830 - 2240 mdpl Proses: Semi-Washed Varietas: Typica, Sigararutang Roast Profile: Filter ASAL / ORIGIN
Diatas ketinggian lebih dari 2000 meter, Pulu-Pulu merupakan desa tertinggi di Toraja Utara yang menjadikan perkebunan kopi terbaik dan dapat menghasilkan cita rasa kopi yang kaya dan gurih. Kuantitas green bean yang dihasilkanpun terbatas dalam pasca panen, yang menjadikan kopi ini rebutan bagi para pecinta kopi dunia. Kopi dari desa Pulu Pulu ini memiliki aroma spices (rempah) yang khas seperti cinnamon, cloves, nutty almonds, dan memiliki rasa manis yang panjang pada akhir rasa. |