Estribi - Panama
Lavender, Jasmine, Apricot, Plum, Honey
Edisi: Estribi Geisha Asal Origin : Estribi, Panama Ketinggian: 1475 mdpl Proses: Honey Varietas: Geisha Roast Profile: Filter ASAL / ORIGIN
Geisha awalnya datang ke Panama dari Ethiopia pada abad kedua puluh sebagai bagian dari upaya untuk menemukan jenis buah kopi yang tahan penyakit. Hasilnya adalah sebuah keberuntungan terbaik – terroir unik dari wilayah kebun kopi Panama ternyata sangat dengan varietas Geisha untuk menghasilkan kopi terbaik di dunia. Antara November dan Februari, kopi dipetik dari 20 lot berbeda di pertanian. Segera setelah dipetik, kopi diproses menggunakan salah satu dari tiga metode pemrosesan utama – Washed, Honey atau Natural Process. Geisha sekarang menjadi kopi "go to" dalam kompetisi kopi spesial internasional dan kini dapat ditemukan di menu kedai kopi yang erat mengapresiasi kualitas kopi terbaik sedunia. |
