BARATAS - CENTRAL JAVA
Tropical fruits, Pineapple, Honey, Medium Body
Edisi: BARATAS Origin: Wanayasa, Jawa Tengah Ketinggian: 1200 - 1400 mdpl Proses: Washed Varietas: Sigararutang Roast Profile: Filter ASAL / ORIGIN
Wanayasa berasal dari kemitraan dengan koperasi di Banjarnegara Atas ("BARATAS"). Para kelompok petani swadaya ini merupakan visioner yang secara pro-aktif memutuskan untuk memperkenalkan kopi Arabika ke daerah mereka tujuh tahun lalu dan sekarang mulai meningkatkan kualitas, kuantitas dan juga keterampilan. Budidaya kopi arabika secara intensif di kawasan Wanayasa ini baru dimulai pada tahun 2013. Selama ini, kopi hanya dibudidayakan untuk kepentingan konservasi lahan, mengingat sebagian besar wilayahnya berbukit dan rawan longsor. Total pohon kopi di desa itu mencapai 97.000, termasuk tanaman yang belum berproduksi. Pada tahun 2015 pohon kopi pertama mulai berproduksi. Dan mulai tahun 2019 PT. Bright Java bergabung dengan mereka, bekerjasama untuk mengekspor kopi mereka ke pasar internasional. |
